キー・オーガニック・シロップ

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FAQ

いろんな使い方を教えて欲しい。

弊社が運営しているオーガニックカフェ「Cafe Slow Osaka」のスタッフが使い方をご提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

原材料の何がフェアトレードなの？

シロップに含まれる砂糖、チョコレートソースに含まれる砂糖とココアパウダーが、コスタリカ／ドミニカ共和国／パラグアイからのフェアトレード原料です。

香料もオーガニック？

はい。キー・オーガニック・シロップに含まれる香料はすべて、COABC（カナダ・ブリティッシュコロンビア州）とUSDA（アメリカ農務省）の有機認証を取得しています。

＜香料の成分＞
キャラメルの香料　→　砂糖から出るカラメル成分から抽出された香料
ヘーゼルナッツの香料　→　アルコール抽出されたヘーゼルナッツエキス
ザクロの香料　→　濃縮ざくろ果汁
ピーチの香料　→　濃縮もも果汁
ストロベリーの香料　→　濃縮いちご果汁
チャイの香料　→　スパイスエキス（カルダモン・ジンジャー・シナモン・クローブ）

クエン酸は天然由来？

はい。さつま芋や柑橘類から抽出されたものです。
天然の保存料として、約0.02%／750ml使用しています。

チョコレートソースに含まれている増粘安定剤（グァーガム）について教えてください。

キー・オーガニック・シロップに含まれる増粘安定剤（グァーガム）は、マメ科の植物グァーの種子の胚乳部分から抽出したもので、COABC（カナダ・ブリティッシュコロンビア州）とUSDA（アメリカ農務省）の有機認証を取得しています。トロみをつけ、乳化を安定させる食品添加物です。

アガベ・フレーバー・シロップもフェアトレードですか？

いいえ。アガベシロップは、COABC（カナダ・ブリティッシュコロンビア州）とUSDA（アメリカ農務省）の有機認証を取得していますが、現在のところフェアトレードではありません。原料原産国はメキシコです。

未開栓なのに、カビのようなものが浮遊してるけど・・・

100%天然由来成分のため、沈殿物や浮遊物が生じる場合がございますが、品質・味に影響はありません。
ご使用前にビンをよく振ってからお使いください。

CE Organic Syrup｜キー・オーガニック・シロップ

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